Z pompą odbyła się kulinarna, ogólnopolska Bitwa Regionów zorganizowana w Arenie Lodowej w sobotę, 7 października.
Do Tomaszowa przyjechały gospodynie wiejskie i ich krewni oraz znajomi z całej Polski.
Różnorodne smaki, ludowe przyśpiewki, dużo śmiechu, a także zabawa wśród znanych "telewizyjnych" osób oraz przy disco polo - tak wyglądała sobotnia impreza w Arenie Lodowej, odbywająca się pod nazwą VII edycja Konkursu dla Kół Gospodyń Wiejskich "Bitwa Regionów". Przyjechały reprezentacje 16 województw wraz ze swoimi popisowymi daniami, które oceniała specjalna komisja. Jej przewodniczącym był słynny kucharz i prezenter telewizyjnych programów o tematyce kulinarnej Karol Okrasa.
Na stoiskach panie i panowie z KGW częstowali różnorodnym jedzeniem, od ciast po dania gorące i przystawki, związane tematycznie z danym regionem. Dużym zainteresowaniem cieszyło się m.in. stoisko z województwa łódzkiego, reprezentowane przez wieś Niwy w gminie Szczerców w powiecie bełchatowskim. KGW w Niwach serwowało zupę grzybową z kaszą perłową, warzywami korzeniowymi i chipsem z jarmużu. - Tę zupę gotowały kiedyś nasze babcie. Jak wracaliśmy ze szkoły, a rodzice z pracy, z pola, to mogliśmy szybko zjeść coś dobrego, pożywnego. Województwo łódzkie słynie z wykorzystywania w kuchni prostych składników, tego, co jest obok nas, z grzybów, ziemniaków, pietruszki z ogródka - mówiła przedstawicielka koła. Nowością dania były chipsy z jarmużu. - Poza tym na to wydarzenie przygotowaliśmy około 50 przekąsek - mówi Marzena Małecka, która ugotowała podawaną zupę. Koło wygrało etap wojewódzki w Skierniewicach.
Ciekawe było też danie z Wielkopolski, prezentowane przez KGW Noskowo-Radomice-Strzyżewo Feniks (powiat wrzesiński). - Przygotowałyśmy dziczyznę. To dziki gołąbek w modrej kapuście, otulony kremowym sosem z borowików brunatnych - mówi Paulina Łyskawińska z koła.
Każdego dania z 16 województw próbowała komisja z Karolem Okrasą na czele. On też przygotował pokaz kulinarny dla publiczności. Serwował m.in. rybę. Potem częstowana była tym daniem publiczność. Wśród niej największą grupę stanowili seniorzy, ale byli też rodzice z dziećmi. Wydarzenie prowadził Tomasz Kammel. Jury oceniało zestawienia smakowe składników, aromat potraw, teksturę poszczególnych elementów, a także wykonanie i sposób prezentacji potrawy konkursowej, m.in. regionalne elementy dekoracyjne i estetykę podania. Kulinarną rywalizację i prezentacje dań przerywano występami muzycznymi. Fajny był koncert Agnes Violin, czyli Agnieszki Flis, grającej różne szlagiery na skrzypcach elektrycznych. Można było posłuchać jej ciekawych aranżacji muzyki poważnej (V symfonia Beethovena) oraz radiowych hitów lata 2023, takich jak "Italo disco".
Pierwsze miejsce zajęło KGW w Szaflarach z województwa małopolskiego. Przygotowało ooe danie pn. ślebodna jorka z saflarzańskiej dziedziny piecono na zawaterniku. Radość z wygranej była wielka. Panie powiedziały, że nagroda pieniężna zostanie przeznaczona na leczenie chorego dziecka, wnuczka jednej z członkiń tegoż koła, choć koło miało wyjechać do Paryża. Drugie miejsce wywalczyło Koło Gospodyń Wiejskich w Kudrach "Drużyna Sprzed Olszyny" z woj. lubelskiego, a trzecie Koło Gospodyń Wiejskich "Olmoncianki" z woj. podlaskiego. Przyznano także wyróżnienia - otrzymały je panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Leszczawie Dolnej z woj. podkarpackiego i KGW "Ach te baby" Kłanino z woj. zachodniopomorskiego. Ogółem w konkursie wzięło udział ok. 3,5 tys. KGW z całej Polski. Na zakończenie zagrał zespół Bayer-Full oraz Piękni i Młodzi Dawid Narożny, co skupiło dużą publiczność, także młodych tomaszowian i mieszkańców okolic.
Joanna Dębiec
Komentarze