Piekarnia Starzyce Krzysztofa i Martyny Całów ma już 100 lat i jest prawdopodobnie najstarszą działającą piekarnią w Tomaszowie. Prowadzi ją już czwarte pokolenie. Jej założyciel, Józef Cała, sprzedawał chleb, kiedy ulica Warszawska przypominała polną drogą a jeździło się po niej furmankami!
Piekarnię założył Józef Cała w 1923 r. Od tamtego czasu znajduje się ona cały czas w tym samym miejscu - w kamienicy przy ul. Warszawskiej. Dawne dokumenty i zdjęcia zachowuje jego prawnuk, Krzysztof, który prowadzi rodzinny biznes wraz z żoną od 10 lat. Od dzieciństwa jednak chłonął atmosferę piekarni, na rolkach jeździł między piekarzami, skakał po mące w magazynie... - Jak wracałem cały biały do domu, od razu mama wiedziała, gdzie się bawiłem - śmieje się Krzysztof Cała. Ma on m.in. świadectwa czeladnicze, mistrzowskie pradziadka, dziadka, taty i swoje. - Pradziadka jest z 1927 r. To tytuł majstra - informuje K. Cała.
Czytała(e)ś wstęp naszego artykułu ? Spodobał Ci się ?
Kliknij aby wykupić Pełny dostęp już od 2,50 zł
Komentarze