Koło Gospodyń Wiejskich Henryków zdobyło pierwsze miejsce w regionalnym etapie konkursu "Polska Smakuje", który odbył się 4 lipca w Sulejowie w ramach Festiwalu Taste Łódzkie – Poczuj Smak.

Zwycięstwo reprezentantom gminy Lubochnia przyniosła zupa chrzanowa z chipsami z boczku i grzankami z masłem ziołowym – danie inspirowane lokalnymi tradycjami i smakami gminy.

W recepturze wykorzystano m.in. słynne masło lubocheńskie, świeże zioła z ogródków, przepiórcze jajka oraz chrzan przygotowany według przepisu z babcinego zeszytu. To połączenie tradycji z odrobiną nowoczesności zachwyciło jury.

Dodajmy, iż KGW „Tradycja i My” w Czerniewicach zdobyło trzecie miejsce za „Czerniewickiego królika po dworsku”.

 wk